Hozzávalók 15-20 szelethez:
15 dkg Rama margarin
5 tojás
30 dkg cukor
30 dkg finomliszt
1 dl tej
1 csomag sütőpor
12 dkg darált mák
30 dkg magozott meggy
A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük. A sütőport belekeverjük a lisztbe. A tojássárgáját a cukor másik felével fehéredésig verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a langyosított tejet és az olvasztott margarint. Mikor jól összekevertük, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, a sütőporos lisztet és a mákot. Vajazott-lisztezett tepsibe öntjük, beleszórjuk a lecsepegtetett meggyet, és 160-170 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20-30 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, ha nem ragad rá a tészta, akkor jó.
Forrás: nlc.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése